Terre di Salemi
Nero d'Avola di Sicilia

Nero d'Avola di Sicilia

It

QUALIFICA
Vino da tavola ad indicazione geografica tipica

VITIGNI UTILIZZATI
Nero d’Avola

TECNICA DI VINIFICAZIONE
Macerazione a cappello emerso con 3-4 follature al giorno, durata della macerazione 6 gg. svinatura e esaurimento del contenuto zuccherino in assenza di vinaccia

COLORE
Rosso intenso con riflessi al violetto

AFFINAMENTO
Acciaio inox tempi tecnici di stabilizzazione

PROFUMO
Di frutto, intenso di grande persistenza

SAPORE
Armonico, avvolgente, di corpo

TENORE ALCOLICO
12%-12,50% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°-18° C.

En

QUALIFICATION
Table wine I.G.P.

VINES UTILIZED
Nero D’Avola

WINE-MAKING METHOD
Maceration with % daily fulling. Period of maceration six days until thè cessation of thè sugar content for thè production of red wine good at drinking

COLUOR
Dark red with violet reflections

AGING
In inox vessels for thè (ime necessary to stabilization

FRAGANCE
Intense and fruity

FLAVOUR
Harmonic and fully

ALCOHOLIC STRENGHT
12%-12.5%vol

SERVING TEMPERATURE
16°-18°C.